重ね煮

１年前のブログを覗いてみたら、重ね煮料理をやったり、千代田区の水泳講習会に参加したり、お台場ナイトランに出場したりと、大変アクティブに動いています。

ということで、今年も、アクティブに行こうと思いました。

重ね煮については百姓屋敷「わら」のサイトをご覧下さい。
http://www.wara.jp/ka.html

野菜からうまく味を引き出した、美味しい野菜料理です。
ポイントは、野菜を重ねて蒸し煮にすること。

書籍もでています。

ひとつの鍋から幸せひろがる 野菜たっぷり重ね煮レシピ